不锈钢制品的加工工序多数是用机械加工方法加工的，比如剪切、刨边、铣边、车削等，不过也有用气体火焰或气电方法的热切割来完成部分工序，从而有效改良劳动条件、提高生产效率，本文就来介绍几种气体火焰和气电加工不锈钢的工艺。

氧燃气火焰气割

气割是利用气体火焰的热能将不锈钢工件切割处预热到一定温度后，喷出高速切割氧流，使金属燃烧并放出热量而实现热切割的一种工艺方法。氧燃气火焰切割不锈钢材料时，困难点就是容易在切口表面形成高熔点的氧化铬，其会阻止不锈钢继续燃烧，导致不能连续切削。所以为顺利地切割不锈钢，除了具有足够的、有一定压力的氧气和良好的切割风线外，还要采用氧熔剂气割和振动气割。

碳弧气刨

其主要利用石墨棒或碳棒来作电极，和不锈钢工件间产生电弧，将不锈钢熔化，再使用压缩空气把熔化不锈钢吹除的一种表面加工沟槽的工艺。

喷水式熔化极电弧切割法

喷水式熔化极电弧切割法是依靠切割丝与工件接触引燃电弧后熔化金属，随后被高压、高速喷射水冲击粒化，并迅速排出，随着割炬的移动形成了切口。因为高压喷射水作用，切口的热影响区消，对切割18-8型不锈钢极为有利，该工艺能够降低或避免晶间腐蚀的产生。

激光切割法

激光切割是一种新型的热切割方法。是一种较好的热切割不锈钢工艺。其是利用激光技术的高能量对不锈钢进行热切割的方法。它可以用来切割金属和非金属。

水射流切割法

该工艺的原理是利用一定高压净水或带有切割磨料的液浆，经切割枪射出具有高密度冲击能的液柱，直冲被加工物体进行切割。可分为低压和高压水射流切割法两种。

不过需要注意的是以上气体火焰和气电加工也有缺点，就是有时在加工后的加工切割断面的精度是比不上机械加工的。